簡単みたらしだんご
作り方
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1
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白玉粉には水を、上新粉には熱湯を加えて、それぞれしっかりと練る。
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2
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二つの生地を合わせてよくこね、15個のだんごにして熱湯で茹でる。だんごが浮いてきたら水に取り、ぬめりを取る。
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3
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<たれの作り方>
水、砂糖、醤油を合わせて耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジで1分30秒加熱。
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4
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一旦レンジから取り出して、同量の水で溶いた片栗粉を加えて更に20秒加熱。取り出したら、よく混ぜる。
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5
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4のたれをだんごにかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
白玉粉と上新粉、それぞれ100円ショップなどでも気軽に手に入るので
是非気軽に作ってみてください。
是非気軽に作ってみてください。
このレシピの生い立ち
子ども達がみたらし団子大好きなので、手作りしてみました。