ししゃもソテー

フライパンにオリーブオイルを入れ、潰したにんにくを中火でこんがりするまで炒める。
ししゃもは少し粉をふっておく。

2のフライパンでししゃもをじっくり中火～で５．６分焼き胡椒して出来上がり。