カボチャのパンケーキ
Description
自然な甘さで栄養ばっちり!低カロリー!
かぼちゃ好きにはたまらん
チーズとかぼちゃ合いますね
かぼちゃ好きにはたまらん
チーズとかぼちゃ合いますね
材料
(3枚分)
作り方
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1
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南瓜にラップをかけて、電子レンジに5分間かける
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2
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1の皮をとり、滑らかになるまで潰し、牛乳を少しずつ加えて、ペースト状にする
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3
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濃厚フロマージュを食べやすい大きさにちぎる
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4
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ボウルに卵を割り入れて、ハンドミキサーで気泡がたつまで混ぜる
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5
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3に2を入れ滑らかになるまで混ぜる
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6
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4にホットケーキミックスを加えて混ぜもたっとするまで混ぜ、濃厚フロマージュを加え混ぜる
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7
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フライパンを熱して、濡れ布巾の上にのせてジューといわなくなるまで冷ます
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8
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冷めたフライパンにサラダ油を敷き、弱火にかけ、お玉ひとつぶん5を流し入れ、きれいな円丸にする
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9
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タネがふつふつと表面に気泡がたったら、フライ返しでひっくり返す
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10
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裏面に軽く焼き目をつけ、生地にさしてみて生地がくっついてこなかったら皿にあげる
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11
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お好みで蜂蜜をかけて完成☆
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コツ・ポイント
ハンドミキサーで卵を滑らかに
電子レンジで南瓜を柔らかく
電子レンジで南瓜を柔らかく
このレシピの生い立ち
母の誕生日に何か作ってあげたくて作りました
卵なしでもイケるかも!
卵なしでも作ってみて下さい
つくれぽよろしく(*^^*)
卵なしでもイケるかも!
卵なしでも作ってみて下さい
つくれぽよろしく(*^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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