ミネストローネ
Description
お野菜のたっぷりとれるスープ、ミネストローネ、お好きなお野菜で召し上がれ♪
littlelily2007
作り方
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1
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お野菜は1cm角くらいのみじん切りにしておきます
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2
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鍋にオリーブオイルを入れ、野菜を炒めます
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3
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２に塩を振り、水、コンソメキューブを加えて全体に火が通ったらトマトピューレとケチャップを加えて20分ほど煮込めば完成です
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4
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スープ皿に盛り付け、粉チーズやバジルなどを飾って召し上がれ
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5
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追記：具だくさんバージョンです
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コツ・ポイント
じっくり煮込めばおいしくなります
このレシピの生い立ち
色々アレンジの聞くミネストローネのシンプルバージョンです
お好みでベーコンやハムなどを加えてもコクが増します
お好みでベーコンやハムなどを加えてもコクが増します
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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