ジャーマンポテト
Description
他のメニューも写真に入っちゃってますが右側の白いプレートの手前のです。フライパンが２個あれば時間短縮できていいですよ♪
瑠璃音♪
材料
（１人分）
作り方
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1
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玉ねぎは薄切り、ベーコンは１センチ幅ぐらいに切ります。大きさはお好きな感じでいいです。
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2
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じゃがいもは4分電子レンジの500Ｗで加熱して温かいうちにペーパータオルなどで皮をむきます。芽を取って５㎜幅の串切りに。
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3
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ベーコンをいためます。カリカリになるまで弱火でいためるとおいしいです。ペーパータオルの上に取り出して油を切ります。
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4
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ベーコンをいためたフライパンでベーコンから出た油で玉ねぎをいためます。あめ色になるまでいためるとおいしい！
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5
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同時進行でじゃがいもをいためます。少し多めの油で焼き色が付くまで。ついたら一旦ペーパータオルの上に出して油を切ります。
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6
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ベーコン・玉ねぎ・じゃがいもをいれてざっといためます。お好みで塩コショウを。
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7
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盛り付けてできあがり♪
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コツ・ポイント
結構根気強くいためます。玉ねぎは少し焦がしてもどうにかなります！ｗ最後の塩はベーコンに塩味が付いてるのでそんなにいらないと思います。２人分の時はじゃがいも（中）３個・玉ねぎ（中）１個・ベーコン６枚ぐらいでやるとおいしかったです。
このレシピの生い立ち
母からもらった昔の料理雑誌のレシピを参考にしてちょこちょこっとやりやすいように自分流にアレンジしてみました。
瑠璃音♪
