宇都宮焼きそば...風
masuyan21
作り方
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1
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半熟目玉焼きを作る。
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2
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先に豚こま切れと2cm角に切ったキャベツを塩、胡椒で炒める。
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3
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焼きそばのそばをサラダオイルを敷き炒め、お湯に溶かした鶏がらスープを回しかけ蒸しほぐす。
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4
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（３）がほぐれたら粉末ソースを1/3だけ入れ全体にまぶし、カリカリになるまで焼き、皿に盛る。
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5
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（４）の上に（２）を盛りつけ、その上に（１）の半熟目玉焼きを載せる。
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6
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市販のウスターソースを添えてできあがり。
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7
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好みに応じてウスターソースをかけ食べてください。
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コツ・ポイント
そばはカリカリに焼いてください。
粉末ソースはかなり薄い目にしてください。
目玉焼きは半熟の方が美味しいです。
粉末ソースはかなり薄い目にしてください。
目玉焼きは半熟の方が美味しいです。
このレシピの生い立ち
大好きな宇都宮焼きそばを手軽に作れないか考えました。(^^)
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masuyan21
