コーンスープの画像

Description

我が家の定番のコーンスープです。

材料

1/2個
バター
5g
お湯
300cc
コンソメ
1個(5g)
200cc
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    鍋を弱火にかけ、バターを熱し、みじん切りにした玉ねぎを透き通るまで約5分炒めます。

  2. 2

    写真

    コーン缶を加え、中火にし、ふつふつするまでしっかり火を通します。

  3. 3

    写真

    お湯とコンソメを加えます。

  4. 4

    写真

    蓋をして、弱火で20分煮込みます。

  5. 5

    写真

    牛乳を加え、沸騰したら5分煮込み、塩コショウで味を調えて出来上がりです。

コツ・ポイント

牛乳を加えた後は吹きこぼれやすいので、弱火で慎重に煮込んでください。
最後の塩コショウは、少量ずつ加えて味付けしてください。

このレシピの生い立ち

覚え書き。
レシピID : 2488200 公開日 : 14/02/08 更新日 : 17/12/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
なつき☆ミ
野菜ブイヨンとコーンの甘みが絶妙☆大変好評でした!レシピに感謝♡

素敵な盛り付け!美味しく出来て良かったです。レポ感謝^o^