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シンプル過ぎる♡悩殺舞茸ソテー

シンプル過ぎる♡悩殺舞茸ソテーの画像

Description

【まいたけカテゴリー掲載感謝です♡】舞茸の素材の旨味、全開MAX(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

材料 （2人分）

舞茸
150g
ニンニク
1片
バター
15g
粉チーズ(パルメザンチーズ)
大さじ１
レモン汁
小さじ１〜
胡椒
パッパッ位
塩
ひとつまみ
パセリ(お好みで)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    材料です( *´艸｀)

  2. 2

    写真

    ニンニクはみじん切り。(私、愛するガーリックマッシャー使用)

  3. 3

    写真

    パセリはみじん切り

  4. 4

    写真

    フライパンにバターを溶かします。

  5. 5

    写真

    中火で舞茸を炒めます

  6. 6

    写真

    ニンニクを加えて更に炒めます

  7. 7

    写真

    火を止めてパルメザンチーズと胡椒と塩を振り入れます

  8. 8

    写真

    お皿に盛ってレモン汁をかけたら出来上がりです( *´艸｀)

  9. 9

    写真

    パセリはお好みで♡

  10. 10

    【2014.02.16】『まいたけ』カテゴリー掲載に選んで頂きました。有難うございますm(__)m

  11. 11

    写真

    トクライさんがマッシュルーム入りで♡ 美味しそう( *´艸｀)

  12. 12

    写真

    【 2014.05.28 】話題入り有難うございますm(_ _)m

コツ・ポイント

ニンニクを後から入れる事で、ニンニクの素材の辛味が活かされます。(ごはん日記に合わせるワインを紹介されて頂きました。よろしければ覗いて下さいね( *´艸｀)

このレシピの生い立ち

炒めた舞茸ってキノコの旨味全開ですよね〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 素材の味を活かした一品を‼︎
レシピID : 2489027 公開日 : 14/02/04 更新日 : 14/05/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

46件 (46人)
2023年5月26日
写真
にしあまね
エリンギもmix！間違いなく美味しいです((o(￣ー￣)o))☆★☆
#きのこ好き
2019年9月5日
写真
さぁさ52
レモンパセリが爽やかで良いですね^^*すごく美味しかったです♡

お口にあって嬉しいです(^ ^) また作って下さいね〜♡

2019年5月29日
写真
sy＊
左前です！粉チーズがいい仕事してますね♪簡単なのでまたリピします

ステキな盛り付けの仲間に入れて頂き有難うございます(^ ^)

2018年8月3日
写真
クックZ1GQ4L☆
美味しく出来ました。

お口にあって嬉しいです(^^) 又作って下さいね〜♡

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