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大根鶏肉♡厚揚げの煮物♪簡単

大根鶏肉♡厚揚げの煮物♪簡単の画像

Description

子供も完食してくれる♪簡単にできる節約メニューのひとつですヽ(´ー｀)ﾉ♪

材料 （2人分）

鶏肉
1／2枚
大根
6cm位
厚揚げ
1枚
にんじん
1／2本
 
☆醤油
大さじ2
☆酒
小さじ1
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
小さじ1／2
☆オイスターソース
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    大根は1cm位のいちょう切り又は写真の様に6等分に切り、にんじんはいちょう切り又は花形切り、鶏肉は一口大に切る。

  2. 2

    写真

    厚揚げは、サッと湯通しして、縦半分→1cm位に切る。

  3. 3

    お鍋に水、大根を入れ、大根が透き通る位まで煮る。そこへ、鶏肉、にんじん、厚揚げを入れる。

  4. 4

    水の分量は、具材が浸る量にしています。

  5. 5

    写真

    コトコト20分程、にんじんが柔らかくなるまで煮る。さらに調味料☆を入れ、10分程煮て、出来上がり〜(^-^)/

コツ・ポイント

厚揚げや大根が煮崩れしないように混ぜる時には優しく混ぜてくださいね(^-^)

このレシピの生い立ち

期限切れそうな厚揚げと残っていた鶏肉を使いたくて、そして、子供にも食べてもらえる煮物を…と作りましたヽ(´ー｀)ﾉ
レシピID : 2490992 公開日 : 14/02/06 更新日 : 16/02/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

23件 (23人)
2020年7月9日
写真
アルやん
コレコレ！美味しいヤツ！ご飯おかわり〜(•ө•)♡
2020年6月3日
写真
はるneko
放っておくだけで作れるので嬉しいです。優しい味で美味でした。
2016年11月30日
写真
えりにゃ☆
醤油ちょっと多めの濃い味で！味しみしみで美味しかったです！

嬉しいお言葉、感謝です♪つくれぽありがとう♡

2016年8月13日
写真
クックQRGXRW☆
節約安美味レシピありがとうございます♡

嬉しいお言葉、ありがとうございます♪

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( )
chucott
大根鶏肉♡厚揚げの煮物♪簡単
by chucott