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大根は1cm位のいちょう切り又は写真の様に6等分に切り、にんじんはいちょう切り又は花形切り、鶏肉は一口大に切る。
厚揚げは、サッと湯通しして、縦半分→1cm位に切る。
お鍋に水、大根を入れ、大根が透き通る位まで煮る。そこへ、鶏肉、にんじん、厚揚げを入れる。
水の分量は、具材が浸る量にしています。
コトコト20分程、にんじんが柔らかくなるまで煮る。さらに調味料☆を入れ、10分程煮て、出来上がり〜(^-^)/
嬉しいお言葉、感謝です♪つくれぽありがとう♡
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