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姫竹は水洗いして、3~5cm、椎茸はいしづきの先だけ切って半分に。
小さな鍋に、1と材料全てを入れて、アルミホイルなどで、落し蓋をします。強火にかけグラグラしたら、弱火で15分。
粗熱がとれたら、出来上がり。
2015/6/15根曲り竹トップ10入り。ありがとうございます。根曲り竹って言うの知らなかったです。
2017/5/2 姫竹で、1位ありがとうございます。
おいしそうです♪ありがとうございます!
戻し汁も入れた方が香りが良さそうですね!
彩りがいいですね♪