バナナとおからのマフィン
レシピID:249243
完熟バナナをたっぷり、ついでにおからもたっぷり、はちみつもたっぷり練り込んで完成～＾＾番号順に混ぜて焼くだけです！
焼きたてはふわっふわ、ほわっほわなんです！
焼きたてはふわっふわ、ほわっほわなんです！
材料 （ 18cmのリング１個とマフィンカップ４つ分 ）
| １ バター | ８０ｇ |
| ２ 蜂蜜 | ８５ｇ |
| ３ 卵 | ２個 |
| ４ バナナ（完熟） | 二本 |
| ５ 豆乳（おからの水分量による） | |
| ７０ｇ～１２０ｇ | |
| ６ 生おから | １５０ｇ |
| ７ アーモンドパウダー | |
| ４０ｇ | |
| ８ 中力粉（お好きな粉で） | |
| １５０ｇ | |
| ９ BP | ７ｇ |
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1
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８，９をぐるぐるホイッパーなどで混ぜておく。
オーブンを１９０度で余熱
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2
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バターはマヨネーズくらい柔らかくし、蜂蜜を加えよく混ぜる。卵を割り入れよく混ぜる。
バナナを入れ、ホイッパーでぐりぐりつぶしながらよく混ぜる。豆乳をまず５０ｇほど入れ、おからも入れよく混ぜる。
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3
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豆乳を混ぜやすいかな？よりゆるめになるまで足していく（１２０ｇ以上は入れない方がいいと思います）
アーモンドパウダーを入れよく混ぜる。
へらに持ち替え、粉類を入れさっくり、でも綺麗に混ぜる。
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4
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１９０～１８０度のオーブンで３０～４０分焼く。竹串につかないなら焼き上がり。
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5
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リング型で焼いた分はこんな感じです。
コツ・ポイント
コツなんてありません。。番号順にまぜるだけ～。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
私も久々昨日作りましたよ＾＾今日はムッチリ♪すっごくかわ旨そ
嬉しい～～！！パウンド型でボリュームたっぷりで旨そ！嬉しい！
06/07/21
うの
作って頂いたなんて超感激っす！美味しそう＆嬉しいコメありがと
このレシピの生い立ち
公開日：06/04/17
黒くなったバナナ、おからも「もーつかわんとやばい」期間、冷蔵庫にある。アーモンドパウダーも賞味期限が近づいてる！！って、ことでそれらを使ったお菓子を作ってみました。すごい量が出来るので、半量で作って普通の量かも・・・です。。
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