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レシピID :249243
バナナとおからのマフィン
完熟バナナをたっぷり、ついでにおからもたっぷり、はちみつもたっぷり練り込んで完成～＾＾番号順に混ぜて焼くだけです！
焼きたてはふわっふわ、ほわっほわなんです！
焼きたてはふわっふわ、ほわっほわなんです！
材料 （ 18cmのリング１個とマフィンカップ４つ分 ）
１ バター
８０ｇ
２ 蜂蜜
８５ｇ
３ 卵
２個
４ バナナ（完熟）
二本
５ 豆乳（おからの水分量による）
７０ｇ～１２０ｇ
６ 生おから
１５０ｇ
７ アーモンドパウダー
４０ｇ
８ 中力粉（お好きな粉で）
１５０ｇ
９ BP
７ｇ
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1
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８，９をぐるぐるホイッパーなどで混ぜておく。
オーブンを１９０度で余熱
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2
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バターはマヨネーズくらい柔らかくし、蜂蜜を加えよく混ぜる。卵を割り入れよく混ぜる。
バナナを入れ、ホイッパーでぐりぐりつぶしながらよく混ぜる。豆乳をまず５０ｇほど入れ、おからも入れよく混ぜる。
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3
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豆乳を混ぜやすいかな？よりゆるめになるまで足していく（１２０ｇ以上は入れない方がいいと思います）
アーモンドパウダーを入れよく混ぜる。
へらに持ち替え、粉類を入れさっくり、でも綺麗に混ぜる。
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4
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１９０～１８０度のオーブンで３０～４０分焼く。竹串につかないなら焼き上がり。
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5
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リング型で焼いた分はこんな感じです。
