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パセリにんにくはみじん切り、玉ねぎはスライスし水にさらす。タコは面倒なのでスライスしたものを購入しさらに薄く切る。
皿にニンニクを塗りこみオリーブオイルをかける。その上にタコを並べていく。玉ねぎを真ん中にちらす。
更にたっぷりのオリーブオイルをタコと玉ねぎに回しかけ、塩胡椒する。パセリレモンを飾って出来上がり。