たまご１個で10人分にも！卵スープ

パン粉に水(分量外)をかけてふやかし、粉チーズを風味付け程度入れ、卵を入れてかき混ぜておく。

チキンコンソメキューブを指定の量のお湯に溶かし、沸騰したら、卵液をお玉でよく混ぜて一気に入れる。

再び沸騰するまで、撹拌したら出来上がり。

卵の部分が多いとくどくなるので、寧ろ倍量でつくるのがおすすめ。