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水菜と貝割れ菜のマヨぽんサラダ

水菜と貝割れ菜のマヨぽんサラダの画像

Description

水菜と貝割れ菜のしゃきしゃきが楽しいサラダです。大好きなカボチャを彩りでいれて。

材料

水菜
１把
貝割れ菜
1パック
かぼちゃ
適量
ポン酢
大さじ１と１／２
マヨネーズ
大さじ１

作り方

  1. 1

    水菜と貝割れ菜は食べやすい大きさに切り、水洗いして水を切っておく

  2. 2

    かぼちゃは千切りにし、レンジで柔らかくなるまでチン。

  3. 3

    水菜、貝割れ菜、カボチャを混ぜて、ポン酢とマヨネーズで和えるだけ

  4. 4

    仕上がりに胡麻をふってもおいしいです。写真ではかかってませんが…

コツ・ポイント

水菜は葉の部分だけは細かく切っています。そのほうがもしゃもしゃしない気がするので。かぼちゃは千切りというよりも細切り、拍子木切りのような感覚です。

このレシピの生い立ち

買ったばかりの水菜と貝割れ菜が傷みはじめて、あわてて作った物がおいしかったのです。人間万事塞翁が馬な一品。
レシピID : 2495034 公開日 : 14/02/08 更新日 : 14/02/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年8月22日
写真
のほほん日和☆彡
食感楽しいです♪美味しく頂きましたＯ(≧▽≦)Ｏ☆彡

またまたレポありがとうございます。嬉しいです。

2014年2月12日
初れぽ
写真
kona8
マヨポン美味しいです♪またリピします！！

マヨぽんは何にでも合いますね。レポありがとうございます♪

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はるまる。
水菜と貝割れ菜のマヨぽんサラダ
by はるまる。