すごくおいしい!カスタードバナナパウンド
作り方
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FPにバターを練ります。
砂糖を加えて白っぽくふわっとするまで混ぜます。
もちろんボウルでビーターでもOKです^^
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たまごを加えよく混ぜます。
ここで分離しやすいので、ゴムへらできれいにしながら回してください^^
カスタードパウダーも加えてよく混ぜ、ボウルに移します。
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4
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☆を加えてサクサクと6分程度混ぜます。
バナナをフォークであらくつぶします。
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5
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カスタードとバナナを加えて粗めに混ぜ込みます。
粉っぽさがなくなればOKなので混ぜすぎないでね^^
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型に流し込んで軽くトントン。
表面を軽く均して170℃のオーブンで40分焼きます。
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7
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10分程度経過したら一度取り出し、真ん中にスーっと一本切れ目を入れてオーブンに戻し、続けて焼きます。
手早くね^^
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焼きあがったら型のまましばらく置き、型とケーキの間に隙間ができたら
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型から抜いて冷まします。
しっかり冷めたらラップに包んでおいてね^^
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コツ・ポイント
クオカさんのカスタードパウダーを使いました。
普通の手作りカスタードクリームでももちろんOK^^
泡だて器で持ち上げて落ちないくらいのぽってり度なので
それだけ注意してください^^
普通の手作りカスタードクリームでももちろんOK^^
泡だて器で持ち上げて落ちないくらいのぽってり度なので
それだけ注意してください^^
このレシピの生い立ち
ギリギリバナナ、ほんとにギリギリだったから
キッチンにある材料でぱぱっと創作^^
キッチンにある材料でぱぱっと創作^^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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