玄米パフ・ベーシックスクエアー
Description
タンパク質やビタミン、食物繊維、各種ミネラルを豊富に含む玄米を使った簡単お菓子です。
材料
(1〜2人分)
玄米パフ
75g
そばの実フレーク
25g
米飴
1/2カップ
菜種油
小さじ2
自然塩
ひとつまみ
作り方
コツ・ポイント
米飴と菜種油を沸騰させる時に吹きこぼれないように要注意。泡が落ち着いたところでパフとフレークに混ぜる。沸騰時間の長短で出来上がりの固さを調整します。沸騰時間が長いと出来上がりが固くなります。
このレシピの生い立ち
アメリカのコーヒーショップでよく見る、ライスクリスピースクエアーを白砂糖やマシュマロ無しで作ってみました。
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