【男飯】簡単!いかの大根おろしサラダ

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Description

明太子バージョンを追記しました。
一品に、おつまみにも最適!
簡単過ぎるので、是非お試しあれー!

材料

100g
2/5本
※明太子バージョン時
1腹
マヨネーズ
大さじ2.5
ポン酢
大さじ2.5
2枚
七味
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    イカはスーパーで手に入る切り身ので美味しく出来ます。

  2. 2

    写真

    沸騰したら火を止めイカを入れ火を止めて3分茹で、ザルでサッと流水にくぐらせて水気を切り冷蔵庫で冷やす。

  3. 3

    写真

    戻した乾燥ワカメと大根おろしは固く絞って水気を切りボウルへ。

  4. 4

    写真

    明太子入りバージョン。
    こちらも美味い!

  5. 5

    写真

    ボウルにイカ、ワカメ、大根おろし、マヨネーズ、ポン酢を入れて和える

  6. 6

    写真

    器に盛り付け、大葉を乗せお好みで七味をかければ出来上がりー。

  7. 7

    写真

    明太子バージョンも美味しい。

コツ・ポイント

イカは茹で過ぎると固くなるので、沸騰したらすぐに火を止めてイカを入れて下さい。

このレシピの生い立ち

肴にもなるサラダを作れないかと思って作ってみました。
レシピID : 2497671 公開日 : 14/02/23 更新日 : 20/09/01

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