簡単＊ボンボンショコラ

ガナッシュ(生チョコ)を作る。

ガナッシュが固まったら、コーティング用のチョコを細かく刻んで湯煎にかけて溶かす。

型から取り出し、1.5㎝角くらいに切り分ける。

溶かしたチョコの中にガナッシュを入れ全体に絡ませる。

フォークなどで上げ、クッキングシートにならべて転写シートをのせる。

30分冷蔵庫で冷やし固め、そっと転写シートを剥がす。