絹さやと竹輪の豆板醤マヨ炒め

絹さやは筋を取り、斜めに二等分切る。竹輪は斜めに薄く切る。マヨネーズと豆板醤は予め合わせておく。

フライパンに油を入れ、絹さやと竹輪を炒める。竹輪が軽く色づいてきたら合わせておいた調味料を入れ、よく絡めて完成。