【離乳食完了期】米粉のパンケーキの画像

Description

卵、小麦、牛乳アレルギーでも食べられるパンケーキです。

材料 (5cm位の円形:5~6枚)

大さじ6
1/4個

作り方

  1. 1

    りんごとにんじんをすりおろす。

  2. 2

    米粉に1のりんご、にんじんを加えてよく混ぜる。生地がドロッとするくらいが目安。水分が少ない場合は水を加えて調整する。

  3. 3

    2の生地をテフロン加工のフライパンに油をひかずに5cm程度の円形に広げて焼く。

  4. 4

    表面がプツプツとして、裏面に焼き色がついたらひっくり返す。両面焼けたら出来上がり。

コツ・ポイント

りんご、にんじん以外にさつまいもやバナナでもおいしく作れます。

このレシピの生い立ち

食物アレルギーのある1歳の息子にもパンケーキを食べさせてあげたくて作りました。
レシピID : 2498955 公開日 : 14/02/11 更新日 : 14/02/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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パフェうさこ
少し柔らかすぎた?りんごの甘味で食べやすいです(^^)

自然な甘さでやさしい味ですよね(^O^)ありがとうございます

初れぽ
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クックHOIDFO☆
バナナ☆で作りました♡モチモチしてて自然の甘味で美味しい♪

つくれぽありがとうございます♪バナナ栄養満点ですね(^O^)