春菊と山芋のサラダ ナッツ和え
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作り方
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1
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春菊を塩茹でします
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2
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1の間にミックスナッツを砕きます。
あまり細かすぎない方が美味しくできます。
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3
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春菊を冷水にとり、冷めたら絞ってキッチンペーパーにくるみます
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4
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春菊を食べやすい大きさに切り、器に盛り付けます。その上に山芋をすりおろします。
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5
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ナッツに★の調味料を加えてまぜます
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6
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4の上に5を乗せてできあがり！
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コツ・ポイント
ナッツを砕くにはフードプロセッサーが便利ですが、ない場合はジップロックみたいなのに入れてめん棒で叩き割っても可（笑）
このレシピの生い立ち
春菊と山芋だけだとちょっとな〜、と思ってナッツで和えたらいい感じになりました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
