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簡単！豆腐干絲のサラダ

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Description

豆腐干絲は糖質制限にもいいみたい☆ダシダで簡単に仕上げます♪ちびも旦那も大好き♪ヽ(´▽｀)/

材料 （3人分）

豆腐干絲
300ｇ
きゅうり
1本～2本
ダシダ
大さじ2
ごま油
大さじ2
しお、こしょう
お好みで

作り方

  1. 1

    きゅうりはｽﾗｲｻｰで千切りに。軽く塩揉みして洗っても可☆そのままでも大丈夫です。

  2. 2

    豆腐干絲は冷凍してあるので茹でます。冷凍の時は黄色く茹でると白くなります。柔らかさはお好みで☆ザルにあけてお湯切り。

  3. 3

    ボウルにごま油、ダシダを先にいれお湯切りした豆腐干絲ときゅうりを入れて手でワシャワシャ和え冷蔵庫へ休ませて完成☆

コツ・ポイント

きゅうりと豆腐の水分が出ますので少し濃いめに作ります。出来たら冷蔵庫で少し休ませると味がしみて美味しいです(*´∀｀)人参の千切りを入れても◎

このレシピの生い立ち

大好きな豆腐干絲を最近やっと購入して100ｇずつ冷凍しています♪ヽ(´▽｀)/大好きすぎて毎日食べたいくらいw最近ﾊﾞｰﾐ○ﾝでもありますね～☆
レシピID : 2499475 公開日 : 14/02/11 更新日 : 14/02/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (3人)
2024年5月5日
写真
☆ichika＊☆
こんばんは＾＾美味しくて身体にも良いのですごくハマっています♪今日も美味しくいただきました♡
#豆腐干
2024年4月26日
写真
☆ichika＊☆
こんばんは＾＾久しぶりに作りました♡さっぱりしていてとっても美味しいです♪身体にもよくていいですね＾＾
#豆腐干
2022年7月4日
写真
☆ichika＊☆
今日は茗荷と一緒に美味しくいただきました♡自分で作るとホント美味しいですね！
#豆腐干
2022年6月27日
写真
☆ichika＊☆
こんばんは＾＾美味しくできてたくさん食べちゃいました！暑い日にピッタリですね！
#豆腐干
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Ｙzまま・なち
簡単！豆腐干絲のサラダ
by Ｙzまま・なち