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(81品)
レシピID :249964
かぼちゃの南蛮漬け
ほくほくした甘いかぼちゃもいいけど、たまにはさっぱりと食べるのもいいもんですよ♪
材料
かぼちゃ
1/4個（400ｇ）
長ネギ
1/2本
☆だし汁
100ｃｃ
☆醤油
大さじ2
☆お酢
大さじ2
☆みりん
大さじ1
☆鷹の爪
少々
サラダ油
適量
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1
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かぼちゃはラップして約３分電子レンジでチンする。
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2
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ボールに☆印の材料を全て入れ南蛮酢を作る。
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3
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電子レンジでチンしたかぼちゃはわたを取り、厚めの薄切りにする。
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4
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フライパンに少し大目の油をいれ、温める。
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5
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かぼちゃをやや固めに炒め揚げにする。
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6
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かぼちゃを南蛮酢に漬ける。時間があれば冷蔵庫で1時間程度冷やすと美味しいです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
21件
(21人)
★つくれぽありがとうございます。温かいのも冷たいのもオススメ
★つくれぽありがとうございます。南蛮漬けもいいですよね。
★つくれぽありがとうございます。喜んでもらえてうれしいです
つくれぽありがとうございます。夏野菜の追加で美味しそうです
☆つくれぽありがとうございます。ねぎ一杯でおいしそう
☆つくれぽありがとうございます。是非リピしてください。
☆つくれぽありがとうございます。今度は是非冷やしてみて下さい
★つくれぽありがとうございます。気に入ってもらえて嬉しいです
★つくれぽありがとうございます。気に入ってもらえて嬉しいです
★つくれぽありがとうございます。気に入ってもらえて嬉しいです
★つくれぽありがとうございます。気に入ってもらえて嬉しいです
★つくれぽありがとうございます。気に入ってもらえて嬉しいです
かぼちゃ1/4個が安かったので、ふと買ってしまったのですが
何にしよう？と検索していたらこちらのレシピを見つけました♪
夏にさっぱりいただける、おいしいかぼちゃ料理ですね！
素敵なレシピをありがとうございました♪
はじめまして！つくれぽ＆コメントありがとうございます。
気に入って頂けて嬉しいです。南蛮漬けと同じで多少
日持ちするので多めに作って次の日に食べても味が
しみ込んで美味しいんですよ♪