炊飯器で作る ~ 蜂蜜チーズ風味ケーキ

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Description

混ぜて炊飯器に入れてスイッチオン。チーズケーキのような食感。焼きたてが最高。チーズと蜂蜜の香りが美味しいです。

材料

1/2 カップ強
卵(M) 3個
または卵(M)1個と卵白1/2 カップ
大さじ1
蜂蜜
1/2 カップ
砂糖
1/4 カップ
1/2~1カップ

作り方

  1. 1

    最初に砂糖と蜂蜜、卵、牛乳、半分の量のチーズを、フードプロセッサーまたはハンドミキサーでかき混ぜます。

  2. 2

    小麦粉はふるう、またはそのままでもOK。手順 1 の中に加えて軽くかき混ぜます。

  3. 3

    最後に残った半分のチーズを加えて軽く混ぜ合わせます。

  4. 4

    3合炊きの炊飯器のお釜の内側に油、またはバターやマーガリンをペーパータオルなどを使って塗ります。

  5. 5

    生地を、お釜に流し込みます。ご飯を炊く要領でスイッチをオンにします。

  6. 6

    焼き加減が今いちと思われる場合は、もう一度スイッチをオンにします。

コツ・ポイント

チーズの量はお好みで調整してください。甘さを加減するには、砂糖で調整してください。お釜の大きさによって分量が異なりますので、大きなお釜の場合は量を1.5倍ぐらいにして作ってみてください。

このレシピの生い立ち

はちみつを使い切りたくて、そしてベイクドチーズが食べたかったので、簡易式なやり方で、クリームチーズをピザ用チーズで作ってみました。
レシピID : 2499941 公開日 : 14/02/12 更新日 : 17/02/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
くっきもん
生クリームなくて牛乳を使いましたが美味しくできました!

艶がきれい。ミルクでもOKですよね。つくれぽありがとう