ココアクッキー・オリーブ油使用の画像

Description

まぜて型抜きして焼くだけ。思い立ったらすぐ作ってすぐ食べれます。カスタードや生クリームを挟んでも美味しかったです。

材料 (50個くらい)

オリーブ油
30g
はちみつ
大さじ2くらい
砂糖
50gくらい
60gくらい

作り方

  1. 1

    オリーブ油とはちみつをボールに入れグルグルよくかき混ぜる。

  2. 2

    砂糖、ホットケーキMIX、全粒粉、ココアパウダーを入れて混ぜる。牛乳を加えてかたさを調節する。

  3. 3

    ラップなどに挟んで伸ばし、型抜きする。または手で丸める。

  4. 4

    オーブンシートをひいた天板に並べ、180℃・予熱あり・15~20分焼く。

  5. 5

    写真

    厚くすると31個作れました。

  6. 6

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    ココアパウダーを10g弱にしてホワイトチョコを30g加えました。その分砂糖は30gくらいにしました。

  7. 7

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    牛乳などを追加し、カップに入れたらカップケーキになります。

コツ・ポイント

砂糖などの量や粉の比率はお好みで調節してください。
砂糖は30gくらいだとちょっと苦味が強くなりますが、我が子は美味しいとパクパク食べてました。
もちろんオリーブ油でなくバターを使うとよりリッチな味です。

このレシピの生い立ち

夜に友達に配ったので、カロリーを気にする子もいるかなと思い、バターの代わりにオリーブ油使用で少しカロリーを抑えたクッキーを作りました。
レシピID : 2500958 公開日 : 14/05/24 更新日 : 15/01/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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めいけー
おやつに作ってみました。おいしかったです(*^_^*)

どうもありがとうございます!またぜひ作ってください!

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ぱんなこゆな
ココア入れる前に半分プレーンと♪子供と作りました〜(*^^*)

メチャメチャ可愛いですね!1日で全部食べちゃえますね!

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kumakuma20s
小2の娘と作りました。たべるときは1歳妹も一緒に食べました♪

プーさん可愛いです!うちの子もクッキー&ピザ名人ですよ!

初れぽ
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み&ゆ
小麦粉が混ざってなかったみたいでまだらに…でも美味しかったです!

どうもありがとうございます!ぜひまた作ってみてください!