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レシピID :250223

いきなり中華風 しゃぶしゃぶのタレ

いきなり中華風 しゃぶしゃぶのタレ
夏バテには豚肉ですよ。というわけで、我が家(でも独身)では、よく豚しゃぶを食べます。私はゴマだれ好きなのですが、そればかりで単調なので、少しタレをアレンジしてみました。そうめんに、麺つゆでのばしてもいける。

材料 ( 1人分 )

ゴマだれ
大さじ3杯
ラー油
少々

1

写真

器にゴマだれを入れる

2

写真

ラー油をたらす

コツ・ポイント

この豚しゃぶの時は、しゃぶしゃぶ用の肉より、肩ロースのスライス位の厚みのある肉の方が良いと思います。ちょっとタレが主張するので、肉の味を噛み締められるくらい、ってことで。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 06/04/22
いくらゴマだれ好きでも、飽きる時はある(笑)。

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