ゴマモチ団子入りキムチ鍋
norikeiママ
作り方
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1
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お米をとぎ切り餅をのせて炊飯。
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2
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炊き上がったら軽く混ぜる。
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3
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ゴマを入れて米の粒が少し残るくらい捏ねて混ぜる。
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4
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12等分の分け、手をぬらして小判形に成形し、トースターで表面が少し焼き色がつくくらい焼く。
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5
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プチット鍋と水を混ぜ、半分に切った4と鍋の具材を入れて煮る。
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6
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具材に火が通ったら出来上がり。
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コツ・ポイント
ゴマモチ団子はお好みの大きさで作ってみてください。
このレシピの生い立ち
鍋にきりたんぽや餅を入れるのが大好き。
でも、きりたんぽのツブツブ感や、餅のドロドロ感がちょっと…。
と思い餅と米を捏ねたものを入れてみました。
でも、きりたんぽのツブツブ感や、餅のドロドロ感がちょっと…。
と思い餅と米を捏ねたものを入れてみました。
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norikeiママ
