バレンタインに♥とろけるトリュフ
Description
こっくり、とろりなトリュフです♥
バレンタインもホワイトデーも記念日でも…ぜひ作って見てください(*´ω｀*)
バレンタインもホワイトデーも記念日でも…ぜひ作って見てください(*´ω｀*)
Ayapoyoyo
材料
（15個くらい）
作り方
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1
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板チョコを使う場合は刻んでおく。
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2
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生クリームとはちみつを小さめの鍋に入れて温めます。沸騰直前で火をとめる。
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3
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鍋にチョコレートを入れて溶かす。
溶けにくければ湯煎する。
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4
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鍋ごと冷蔵庫か氷水で冷す。
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5
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硬くなってきたら皿などにクッキングシートを敷き、1個10gずつに分ける。
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6
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再び冷蔵庫で固める。(15分くらい)
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7
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1つずつきれいに丸める。
(丸めたチョコを皿に置くとき、粉砂糖やココアを敷くと後で楽かもしれないです。)
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8
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これでトリュフの中身が完成です。
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10
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トリュフに溶かしたチョコを絡める。
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11
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ブラックチョコレートにはオレンジピールやオレンジのリキュールを入れました。
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12
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抹茶はホワイトチョコレートと抹茶粉で作っています。
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13
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出来上がりです♥
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コツ・ポイント
チョコレートはクベールチュールを使うのがオススメです( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
いろいろ試していちばん美味しくできたレシピです(#^.^#)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
