高野豆腐ともやしのミルクキムチスープ

Name: 高野豆腐ともやしのミルクキムチスープ
Yield: 1人分
Ingredients: エバラ プチッと鍋（キムチ鍋） 1個; 高野豆腐 1枚; もやし １/２袋（１００ｇ）; 牛乳 ３００ｃｃ

Description

安い・簡単・美味！の3拍子揃った、材料3つのマイルドでピリ辛なスープ♪
その上、栄養ももちろん◎です。

まんまるらあて

材料（1人分）

エバラ　プチッと鍋（キムチ鍋）

1個

高野豆腐

1枚

もやし

１/２袋（１００ｇ）

牛乳

３００ｃｃ

作り方

1

高野豆腐は50度くらいのたっぷりのお湯でしっかり戻す（5分位）
2

水気をしっかり絞って1口大に切って鍋へ。（20等分くらい）
3

その上にざく切りしたもやしを乗せる。
4

牛乳を注ぎ、中火にかける。
5

グツグツしたら「プチッと鍋（キムチ鍋）」を入れてひと煮立ちさせる。
6

完成！
7

コチラを使いました！

コツ・ポイント

お鍋で高野豆腐を戻せば洗い物少なくて済みます。
まな板を出したついでに、もやしも切ってください（スプーンで食べやすいので）

塩分の入らない汁で煮ると柔らかくなる高野豆腐！
「プチッと鍋」を入れる前に煮て、柔らかめに仕上げました。

このレシピの生い立ち

主婦の昼ごはんは、安くて簡単がマストでしょう！？と思い作りました。
ピンク色の仕上がりが、ちょっと女子心くすぐりません！？（笑）

レシピID : 2503146 公開日 : 14/02/14 更新日 : 14/02/14

このレシピの作者

まんまるらあて

米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪
主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。
日本酒LOVE！
◆2016年よりレシピエール就任
◆クックパッドアンバサダー2023として活動中

鯖♡同盟：No.15
http://ameblo.jp/mammaru-egao/