☆チョコファッジ☆

チョコレートを刻む。

マシュマロは１㎝角に切る。

鍋に生クリームを入れ、沸騰したら火を止め刻んだチョコを入れ溶かす。

滑らかになったらグランマルニエを入れ混ぜる。

スライスアーモンドは空炒りしておく。(香ばしいかおりがしたらＯＫ)

残りのチョコレートを流し入れたら表面を平らにならし、冷蔵庫で１～２時間冷やし固める。

型から取り出してお好みのサイズにカットしたら、茶こしでココアをふり出来上がり。