クリチとはちみつのソフトなカップケーキ♬
michipapa
作り方
-
-
2
-
卵白は20gの砂糖を2回に分けていれながら
角が立つまで泡立てる
※オーブンを170度に予熱する
-
-
-
3
-
クリームチーズはレンジで1分程温め柔らかくドロリと溶かし
蜂蜜と砂糖20gを加えホイッパーでクリーム状に混ぜる
-
-
-
4
-
3に牛乳+卵黄を混ぜたものを4回くらい分けて混ぜながら入れたら
★印を3回に分け2回目からゴムベラに替えてサックリ混る
-
-
-
5
-
4のボウルへホイップした卵白を1/3程入れて良く混ぜたら
今度はホイップのボウルへ入れてサックリと全体に良く混ぜる
-
-
-
6
-
用意のカップに8～9分目入れトントン空気を抜きオーブンで20分焼き竹串チェックして取出
トントン落としケーキクーラーへ
-
-
-
7
-
乾いた布巾を被せ
粗熱がとれほんのり温かいくらいで
ビニール袋などに入れると
シットリした仕上がりになります
-
-
-
8
-
レシピID : 1497347
こちらのレシピのクリチバージョンです
-
コツ・ポイント
*3のクリームチーズをレンジ(500w)で溶かす時は軽くラップをして飛び散り防止して様子を見ながら溶かしてください
**オーブンによって焼き時間を調整してください
竹串を挿して何も着いてこなければOKです
**オーブンによって焼き時間を調整してください
竹串を挿して何も着いてこなければOKです
このレシピの生い立ち
クリームチーズを使ってフンワリ・シットリなカップケーキを焼いてみたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
michipapa
