簡単!材料3つ!サクサククッキー
Description
サックサクのクッキーがホットケーキミックスでできます!ホワイトデーに是非!材料3つで誰でも簡単に作れます!
材料
作り方
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1
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バターは室温に戻し、白っぽくなるまで混ぜます。その中に砂糖を加えてよく混ぜます。
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2
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ホットケーキミックスを加え、ゴムベラで切るように混ぜます。この時ボロボロしてても良いです。
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3
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ラップの上で、生地を手でひとまとめに固めます。あとで切るので棒状にした方が良いです。
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4
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ラップに包み冷蔵庫で30分〜1時間冷やします。
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5
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1cm角に切ります。
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6
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170度に予熱したオーブンで15分焼いたら出来上がりです。オーブンから出したら冷めるまで置いておきます。
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コツ・ポイント
焼くと膨らむので、少し小さいかな?くらいの方が良いです!冷めるまでは触らない方が良いです!
このレシピの生い立ち
できるだけ少ない材料でおいしいクッキーが作りたくて考えました。