豆腐ようのつけ汁で♪沖縄風塩焼そば☆

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Description

沖縄で購入した豆腐ようの汁。これを使って美味しい塩焼きそばを作りました♪

材料 (2人分)

マルちゃん塩焼そば
2食分
豆腐ようの汁
大さじ2
3枚
1本
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    豚バラブロックに豆腐ようの汁をかけて冷蔵庫冷蔵庫で一晩おく。一晩おいたものは3mmほどの厚さにカットする。

  2. 2

    写真

    キャベツをざく切り、長ネギを斜め切りにし、豚バラと一緒にサラダ油で炒める。ここで豆腐ようの汁を大さじ1加えてもOK

  3. 3

    写真

    マルちゃんの塩やきそば2人分を入れ、水を適量入れて炒め、付属のスープを加える

  4. 4

    お皿に盛り付け、お好みで紅ショウガを盛り付けて完成♪

コツ・ポイント

豚バラを炒める時は豆腐ようの汁は洗い流しません。ピンクの漬け汁がついたまま焼いてOKです。

このレシピの生い立ち

沖縄で購入した豆腐よう。漬け汁が余っており、何かに利用できないかと考えました。
レシピID : 2505473 公開日 : 14/02/15 更新日 : 14/02/15

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