牛乳を?!の味噌汁の画像

Description

いつものお味噌汁が、牛乳でホンワカ優しいお味になりました。

材料 (2人分)

2cmくらい
1枚
1cmくらい
1/4本
だし汁
カップ1
カップ1/4
味噌
大さじ1

作り方

  1. 1

    大根とにんじんはいちょう切り、白菜は食べやすい大きさにざく切り、ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    鍋に大根、にんじん、はくさいとだし汁を入れて、野菜が柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    牛乳を加えたら味噌を溶き入れ、ねぎを散らして、ひと煮立ちしたら完成♪

コツ・ポイント

野菜は、家にあるものでOK!ゴボウなんか入れても、美味しそうです。
牛乳と味噌を入れたら、あまり煮立たせると分離しちゃうかもしれないので、ひと煮立ちしたら火を止めて下さい。

このレシピの生い立ち

テレビを見ていたら、だし屋さんで牛乳入りのお味噌汁を出していたので、自分なりに真似して作ってみました。
見た目よりずっと味噌汁らしい味です(笑)。
レシピID : 2506363 公開日 : 14/02/16 更新日 : 14/02/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クク卵♪
味噌の味もしっかりしてて牛乳の優しい味がプラスされて好きです♪

優しい味になりますよね。気に入ってもらえて嬉しいです♪