新じゃがのアンチョビ炒め

じゃがいもを5mmほどの半月切りにスライスする。
耐熱皿に入れ、ラップをふんわりかけて700wで3分加熱する。

フライパンにアンチョビ缶の中のオイルを流し入れ、にんにくを入れて中火にかける。

にんにくのいい香りがしてきたら、じゃがいもを入れ、混ぜる。