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ステーキの焼き方♡

ステーキの焼き方♡の画像

Description

柔らか〜くて、ちょっとレア♡

材料 （サーロイン1枚）

塩、コショウ
適量
牛脂
1個

作り方

  1. 1

    写真

    常温にしておく。
    焼く直前に、包丁の背でお肉をトントンする。

  2. 2

    写真

    焼く直前に塩コショウする。
    フライパンを温め牛脂を溶かす。
    煙が出るくらい強火でフライパンを温めたら肉を入れて1分焼く。

  3. 3

    写真

    裏返すとこんな感じ！！

  4. 4

    写真

    裏返したら中火にして30秒焼いたら完成〜♪
    ソースはお好みでどうぞ♡

  5. 5

    写真

    2017.9.22
    話題のレシピになりました♡
    ありがとうございます！

コツ・ポイント

肉の厚さで火加減や、焼き時間は調整してくださいね。

このレシピの生い立ち

母にサーロインをもらったので^ ^
レシピID : 2507263 公開日 : 14/02/16 更新日 : 17/09/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12件 (11人)
2018年4月10日
写真
2児ママみきてぃ
おいしかったです♪

ありがとうございました♡

2017年7月4日
写真
さやさ～や
安いお肉だけど(笑)おかげ様で緊張しながらもちゃんと焼けました！

レポありがとうございます♪緊張しながら…分かります（笑）

2016年3月20日
写真
あさここなっつ
食べ慣れないステーキですが、しっかりおいしく焼けました！感謝♪

レポありがとうございます！特別感ありますよね！！

2015年6月5日
写真
★chloe★
いいお肉を手に入れた時は必ず参考にしています♡

レポありがとうございます♪必ず！だなんて嬉しすぎます♡

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はるいっち☆
ステーキの焼き方♡
by はるいっち☆