簡単比率のマグロユッケ(丼ぶりにも！)

まぐろを一口大に切ります。調味料と混ぜて少し冷凍庫で寝かせます。

どんぶりにする時は醤油小さじ1を追加してください。

卵2個に砂糖、塩少々で作った錦糸卵をしいてどんぶりにしました。