おうちde簡単！チーズフォンデュ★

ジャガイモ、ニンジン、レンコンは皮を剥いて一口大に切る。
カボチャ、ブロッコリー、アスパラガスも一口大に切る。

切った野菜をお皿に並べ、ラップをしてレンジで加熱する。(100gに対して2分くらい。)

ソーセージは、茹でたり、オーブントースターで加熱したり、お好みの方法で火を通す。

★いよいよチーズフォンデュ作りです！
手際がよければ約10分で出来上がるので、盛付けは先にやるか、分担して頼みましょう！

お鍋に牛乳を入れる。小麦粉を入れ、泡立て器でよく混ぜる。

鍋を弱火にかけ、牛乳を混ぜながら温める。

弱火のままとろけるチーズを入れ、馴染むようにかき混ぜる。

★チーズを追加する場合、弱火のまま、小さく切ったりちぎったりして加え、かき混ぜる。※写真：チェダーチーズ(スライス)

チーズが完全にに溶けたら完成！

☆フォンデュが余ったら、ご飯を入れてチーズリゾットにするのもオススメ！