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ヘルシー♪ガーリック風味の豆腐ステーキ♡

ヘルシー♪ガーリック風味の豆腐ステーキ♡の画像

Description

お酒のおつまみに最適♡
ヘルシーなので、ダイエット中でもガッツリいけます♡

材料 （2人前）

木綿豆腐(絹でもOK)
1丁(250g)
ぽん酢
大さじ3
料理酒
大さじ2
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ1
にんにくチューブ
2cm
にんにくスライス
1～2片
白髪ネギ
適量
ごま油
適量
片栗粉
適量
一味
お好みで

作り方

  1. 1

    豆腐はクッキングペーパーに包み、皿にのせレンジで2〜3分加熱し、水切りする。

  2. 2

    にんにくスライス、白髪ネギ、ごま油、片栗粉以外の材料全て混ぜ合わせタレを作っておく。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、にんにくスライスを揚げ焼き⇒にんにくだけを取り出す。にんにくの風味が残ってるのでそのままの油で

  4. 4

    豆腐の水分を拭き取り、まんべんなく片栗粉をまぶし、上の油で両目こんがり焼く。

  5. 5

    混ぜ合わせたタレを入れ絡ませて、
    豆腐を器に盛り、フライパンに残っているタレを少し煮詰める。

  6. 6

    豆腐に揚げ焼きにしたにんにくスライス、白髪ネギを乗せタレをかけたら出来上がり♡お好みで一味をかけて召し上がれ♡

コツ・ポイント

ガーリックで濃厚♡だけど、豆腐なのでヘルシー♡食べごたえも充分でし＾＾

このレシピの生い立ち

ヘルシーで美味しいおつまみを作りたくて…豆腐ステーキにしました♡
レシピID : 2510024 公開日 : 14/02/18 更新日 : 14/02/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

23件 (23人)
2016年3月16日
写真
なっぴこり
タレが絶妙ですね！ネギなしで食べましたが美味しかったです！

わぁ♥ありがとうございます(*≧∀≦*)

2016年2月2日
写真
☆なちょちょ★
おつまみにリピしてます( ^^ )

リピ感謝です(*≧∀≦*)ありがとうございます＼(^o^)／

2015年3月13日
写真
堕天使M
美味しかったです。

本当に美味しそうです♥ありがとうございます(*^^*)

2015年3月11日
写真
もっちモチ子
厚揚げで作りました♪しっかりガーリックで好評でした(^o^)v

ガーリック好きにはたまりませんよね♥ありがとうございます！

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◎ぁゅり◎
ヘルシー♪ガーリック風味の豆腐ステーキ♡
by ◎ぁゅり◎