子供のごはん （混ぜご飯）おにぎりの素
aya#2
作り方
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1
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ヒジキは水で戻しておきます。じゃこは必要なら湯通ししておきましょう。
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2
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鍋にヒジキ、雑魚、醤油、味醂、出汁を入れ、煮立たせます。直ぐに火から下ろし、残りの材料を加えて混ぜます。味をみて、調えます。
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3
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冷めたら冷蔵庫で保存します。ご飯に混ぜる時は、温かいご飯に温め（直し）た「素」を混ぜて下さい。
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4
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量はお好みですが、ご飯１００ｇに「素」が1Ｔ強くらいで混ぜます。ラップフィルムで包み、直接ニギニギしておにぎりにしちゃいます。始めは少し汁っぽくてもご飯が吸ってご飯粒が柔らかくなり、小さな子供用に丁度良くなります。
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5
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これはじゃこの代わりに干し海老を入れました。
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6
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おにぎりにする時、子供が握り易くて自分で食べ易い、こんなバナナの形にしちゃいます。
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コツ・ポイント
ヒジキは長ひじきならカットして下さい。材料はお好みのものを使って色々なバリエーションをお楽しみ下さい。お好みや使う材料により塩分量等が異なりますので、加える調味料を加減して下さいね。
このレシピの生い立ち
動物性たんぱく質は乳製品しか積極的に取らない息子くんの為に常備となった一つです。元はママ友達のレシピの私バージョンです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
aya#2
