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初心者向け☆ふわふわさつま揚げの簡単煮物

初心者向け☆ふわふわさつま揚げの簡単煮物の画像

Description

2014.6.12話題入りしました(o^^o)
あと一品！すぐできる簡単サブメニュー☆
冷凍保存してお弁当のおかずにも♪

材料 （2人分＋お弁当用）

さつま揚げ
4〜5枚
■ A)
水
200ml
ほんだし
小さじ2
砂糖
大さじ1
■ B)
めんつゆ3倍濃縮、みりん
各大さじ1
■ 仕上げ
一味唐辛子など
お好みで

作り方

  1. 1

    さつま揚げを食べやすいサイズに切り油抜きする

  2. 2

    小鍋にAを煮立たたせ①を入れる

  3. 3

    アルミ葢などで覆い、弱火よりの中火で5分煮る

  4. 4

    ③にBを入れ弱火にする→再びアルミ葢をし、20分煮たら出来上がり！
    お好みで一味唐辛子なども♬

コツ・ポイント

煮物は、よく言うように火を止めてから味が染み込んでいきます。時間があれば、仕上がり後に数分そのままにしておくとしっかり味になりますよ！

このレシピの生い立ち

ちょっとした煮物をサブメニューにしたい時に、厚揚げ豆腐を煮る要領でさつま揚げも似たような感じでやってみたら意外と美味しくできました。
レシピID : 2510535 公開日 : 14/02/18 更新日 : 14/06/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19件 (17人)
2016年6月25日
写真
mikey13
おつまみとお弁当のおかずに(^-^)片手間に作れて効率的！

お手軽なおかずで結構使えますよね☆レポありがとうです♪

2015年3月25日
写真
きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ご馳走様♡

おかずの一員にしてもらえて嬉しいです♡れぽありがとう‼︎

2015年2月20日
写真
とんもんもん
おまめ入りのさつま揚げをいただいたので…ごちそうさまでした!!

参考にして頂きありがとうございます♪美味しそう(^^)

2015年2月5日
写真
ランランフクちゃん
昆布も入れて煮てみました!!

レシピ参考にしていただいてありがたいです☆レポありがとう♪

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( )
kurumi305
初心者向け☆ふわふわさつま揚げの簡単煮物
by kurumi305