素材の味ダイレクト！焼き野菜
ネッシー妻
作り方
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1
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赤蕪、かぼちゃ、さつまいもを8ミリ～1センチ程度にスライスする。
スナップエンドウはサヤを取り除く。
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2
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鍋にサラダ油もしくはオリーブオイルをひき、両面を中火でうっすら焦げ目がつくまで焼く。
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3
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蓋をして蒸し焼き。
お水をほんの少し入れてもOK。目安は2分程度。
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4
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平べったい器に好きなバランスで並べる。クレイジーソルトを上からふりかけいただく。
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5
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我が家はガベス☆さんの簡単すぎるバーニャカウダソースで頂きました！
レシピID：2306752
マヨやドレッシングでも！
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コツ・ポイント
どんなお野菜でもOK。
大量にあるときの消費に、冷蔵庫の整理に、デトックスに、食卓を華やかにしたいときに。
フライパンで簡単に作れちゃいますよ。
白いうつわだと、より引き立ちますね♪
大量にあるときの消費に、冷蔵庫の整理に、デトックスに、食卓を華やかにしたいときに。
フライパンで簡単に作れちゃいますよ。
白いうつわだと、より引き立ちますね♪
このレシピの生い立ち
子供も二歳四ヶ月、具材を細かく切らなくても良くなり ました。
農協で新鮮な地元のお野菜が
手に入るので、素材の旨味を感じられるレシピを考えていたところ、やっぱりシンプルに焼きかなと思って。手で持ってかじれるのでお子さんにもいいですよ。
農協で新鮮な地元のお野菜が
手に入るので、素材の旨味を感じられるレシピを考えていたところ、やっぱりシンプルに焼きかなと思って。手で持ってかじれるのでお子さんにもいいですよ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ネッシー妻
