茹でタマゴの酢醤油漬け

タマゴの平らな方にひびを入れます。

鍋に水、タマゴを入れ、12分茹でます。（それぞれのお家の鍋で茹で時間を計測して、中が少しドロ感が残った状態）

茹であがったら、冷水に放り込みます。そして、スプーンでボコボコに叩いてから殻を剥きます。