牛ごぼうの食べるスープ♪
あぽももこ
作り方
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1
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ごぼうをキレイに洗います。皮付きでOK
（土ごぼうは軽く皮を取って）
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2
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ボールに水を入れスライスしたごぼうを入れる
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3
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しめじの株の部分を切ってほぐしておく。
万能ねぎは小口切りに
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4
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水500ｍｌをお鍋で沸かす
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5
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フライパンにごま油をしき、牛肉を炒めます
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6
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牛肉にだいたい火が通ったら水を切ったごぼうを入れて軽く塩しおこしょうし炒めます
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7
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お湯が沸いたら
しめじをいれます
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8
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7に炒めた牛、ごぼうを入れ
鍋の素(プチッと鍋寄せ鍋を１個)入れ
10分くらい中火で煮ます
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9
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ごぼうの固さを確かめ、火を止めます
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10
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万能ねぎとお好みでごまをかけ
完成！
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11
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雑誌Tarzanの男子スリム部の企画で掲載＆クックパッド健康レシピにも(>_<)♡
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12
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【健康レシピ・全品300㎉以下!】
P64に掲載されました♡
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コツ・ポイント
鍋の素には出汁や塩、酒などなどすべて入ってるので楽にいいお味に出来ます^^
ごぼうと牛肉の味の相性がいいのでフライパンで炒めると香りとうまみUPになります
炒めから煮までテフロン鍋とかならお鍋１つで楽だと思います
ごぼうと牛肉の味の相性がいいのでフライパンで炒めると香りとうまみUPになります
炒めから煮までテフロン鍋とかならお鍋１つで楽だと思います
このレシピの生い立ち
きのこと牛蒡で食物繊維。牛蒡でアンチエイジング
牛肉のカルニチンで運動した後に脂肪燃焼を助けて頂き
鍋の素で調味料１つで楽ちん
もっと食べたいこのスープだけでおかずでいいと筋トレ好きな彼が絶賛してくれて男性も満足なおかずスープが出来たかなと
牛肉のカルニチンで運動した後に脂肪燃焼を助けて頂き
鍋の素で調味料１つで楽ちん
もっと食べたいこのスープだけでおかずでいいと筋トレ好きな彼が絶賛してくれて男性も満足なおかずスープが出来たかなと
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あぽももこ
