HMで黒豆きな粉カップケーキ【黒豆消費】
Description
ホットケーキミックスと余りものの黒豆で食べ応えたっぷりのカップケーキです(^^)
バターは使っていないのでヘルシー♪
バターは使っていないのでヘルシー♪
材料
(カップ4個分(直径6cm))
作り方
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1
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溶き卵と砂糖、ハチミツを泡立て器でまぜる
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2
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泡立て器をゴムベラに持ちかえ、ホットケーキミックスを数回に分けてまぜる(さっくりと切るように)
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3
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黒豆、きな粉、牛乳、豆乳を粉っぽさがなくなるまでまぜる
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4
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固めの生地ができるため、お好みで牛乳や豆乳を加えてください!
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5
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カップに半分から7分目までくらいに分ける(大分かたい生地になりました…)
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6
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170℃に熱したオーブンで30分焼く
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7
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かなり甘さ控えめなので、ハチミツをかけて食べるといいかも!
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8
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2016/1/4クックパッドニュース
早めに使い切りたい!「お正月食材」ムダなし★レシピ
に掲載していただきました♪
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コツ・ポイント
バターを使っていないのでヘルシー!朝食にもいいと思います。
砂糖ハチミツや牛乳などの量はお好みで加減していただいても失敗することはないです!
黒豆はごろごろたくさん入っている方が食べ応え◎
砂糖ハチミツや牛乳などの量はお好みで加減していただいても失敗することはないです!
黒豆はごろごろたくさん入っている方が食べ応え◎
このレシピの生い立ち
おせちの黒豆が残ってしまったので作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)