ちっちゃいおかず・ズッキーニの味噌炒め
元気印主婦の素
作り方
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1
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ズッキーニは好みの形に切る。味噌を合わせておく。フライパンに油を熱し、ズッキーニに焦げ目がつくまで炒める。
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2
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多めの油なので、炒まったら、紙タオルで余分な油を吸わせ、味噌を絡める。
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コツ・ポイント
コツなんて何にもないのよ。強いて言うなら、波型カッターを使うと、タレが絡みやすいかな。片面に焦げ目がつけばもうOK！すぐに味噌と絡めて食卓へ。ご飯のおかずにピッタリ！
このレシピの生い立ち
レシピID：2387749の味噌が余っていたので、ちょっとアレンジしたけど、量が十分あれば、そのままでも。好みでニンニクを入れると美味しいよ〜。
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元気印主婦の素
