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麺つゆで親子丼

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Description

麺つゆで親子丼は定番ですよね？
自分なりにつゆを配合してみました( ^ω^ )
もやしでボリュームアップです！

材料 （2〜3人分）

鶏もも肉
1枚
もやし
1袋
長ネギ
1/2〜1本
◼︎めんつゆ
大さじ5
◼︎砂糖
大さじ2
◼︎醤油
大さじ1
◼︎水
1/2cup
たまご
3個

作り方

  1. 1

    フライパンに◼︎を入れて弱火で煮立たせる。

  2. 2

    写真

    1で煮立たせるまでに材料の準備をする。
    長ネギは輪切りにする。

  3. 3

    写真

    鶏もも肉は一口サイズにカットする。

  4. 4

    写真

    つゆが煮立ってきたら、鶏もも肉と長ネギを投入する。

  5. 5

    写真

    一煮立ちさせたらもやしを投入する。
    上からかぶせるようになってもOKです。
    まんべんなく散らせて蓋をします。

  6. 6

    10分前後、弱火でふつふつさせます。
    時間はあくまで目安なので…

  7. 7

    この間にたまごを溶いておきます。

  8. 8

    写真

    全体的に火が通ったら溶き卵を投入する。
    自分の好みのたまごの固さになる直前で火を止める。

  9. 9

    どんぶりなどの器にご飯を盛って、その上からかけたら出来上がり( ^ω^ )

コツ・ポイント

何も難しいことはありません！
つゆがちょっと甘めになります。そのへんはオリジナルで調整してもらえればOKです！

このレシピの生い立ち

麺つゆって本当に万能なので、いろいろやってみたくて考えました！
レシピID : 2513018 公開日 : 14/02/20 更新日 : 14/02/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年4月20日
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スタイリッシュママ
息子のランチに♪甘目で優しいお味☆美味しく頂きました!(^^)!

ありがとうございます！ 私も息子用に作ってます☺︎

2017年9月10日
初れぽ
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にゃんこりんご
とり天ぷらで作りました。簡単で美味しくできました。

ありがとうございます！ とり天ぷら！私もやってみますね！

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すまっぱーこんぶ
麺つゆで親子丼
by すまっぱーこんぶ