鶏肉とセロリの香味炒め
Description
クレイジーソルトとコンソメでお手軽味付け♪すぐできちゃう簡単ボリューミーな1品ですっ。
こむみる619
材料
（2～3人分）
鶏もも肉 →軽く塩コショーして一口大に
１枚
玉ねぎ →串ぎり
１個
じゃがいも →皮つきのまま一口大に
３個
セロリ →食べやすい大きさに
1本または葉のみでも
にんにく →スライス
2かけ
●クレイジーソルト
小１～
●コンソメ
小１～
白ワイン
大２
ローズマリー(あれば)
少々
作り方
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1
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じゃがいもはラップをしてレンジでチン。あらかじめ軽く火を通しておきます。600ワットで4分くらい？
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2
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フライパンを中火で熱し、鶏ももを皮を下にして焼く。脂がでてきたらにんにくを入れて炒める。
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3
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鶏肉の色が変わったら白ワインと玉ねぎ、ローズマリーを入れ、蓋をして蒸し焼きに♪
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4
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水分がとんできたらじゃがいもと●の調味料を入れて炒める。
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5
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最後にセロリを加えささっと炒めて...彩りもきれいにできあがり☆
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コツ・ポイント
鶏ムネ肉を使う場合はオリーブオイル(大１)をひいてから焼いてください。セロリは葉っぱだけでも茎も入れてもどちらでも(>_<)調味料はお好みで加減してください。
このレシピの生い立ち
残りがちなセロリの葉っぱ消費に考えました(*´v｀)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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