簡単・美味しい☆椎茸の肉詰め焼き
作り方
コツ・ポイント
1*椎茸の大きさによって詰める肉の量は多少変わってきます。こちらは中位で肉厚の椎茸を使っています。*薄力粉は薄くかけて下さい。5*蓋をして蒸し焼きにして中まで火を通します。6*ぽん酢のみでもOKです。脂身が少ないひき肉がお薦めです。
このレシピの生い立ち
昔から作っている定番の料理です。石づきを刻んで入れてもOKです。天ぷらやフライにしても美味しいです。茄子の挟み揚げレシピID : 619033 蓮根の肉詰めレシピID : 2343663 大葉を刻んで入れてもOKです。